Торт Наполеон

Знаменитый слоеный торт или пирожное с кремовой прослойкой. Под названием «мильфей» (millefeuille-тысяча слоёв) известен во Франции и Италии, в Великобритании называется «ванильный ломтик» (vanilla slice или cream slice), а в США и России - как «Наполеон». Первые упоминания о нём относятся к концу ХVII века. Коржи из слоёного теста промазанные и пропитанные нежным ванильно-сливочным кремом «Патисьер», создают ощущение неразделимого единого, тонкого теста с воздушным кремом. Кусочек этого торта – это теплое домашнее чаепитие в кругу семьи.